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21/2 / J38 – Arrivée au Bélize

Nous partons du Mexique, un peu tristes nous devons l’avouer car notre mois passé dans ce magnifique pays nous a permis de découvrir tant de plats, de sites fabuleux et donc de vivre des expériences que nous allons graver dans nos mémoires.  Bref! Direction frontière...

13/2 / J30 – Campeche et ses découvertes culinaires

Stop à Campeche, cette jolie petite ville du nord est de la péninsule, juste à côté du Yucatan. Nous avons visité Campeche assez rapidement mais avons eu le temps d’y apprécier la spécialité culinaire locale, le pan de cazon (pain de requin), des tortillas montées un...

10/2 ⎮ J27 – Palenque et Misol Ha

Il y a deux routes pour aller de San Cristobal à Palenque…une première, la plus rapide (qui prend environ 6 heures pour 200 km !!) à travers la montagne et sa végétation luxuriante…500 dos d’ânes, plein de villages charmants à passer, etc…mais voilà, la révolution...