{"id":2485,"date":"2022-05-02T03:44:23","date_gmt":"2022-05-02T01:44:23","guid":{"rendered":"http:\/\/hi-five.fr\/?p=2485"},"modified":"2022-05-02T03:45:47","modified_gmt":"2022-05-02T01:45:47","slug":"14-18-4-j95-canon-de-somoto-escapade-a-garnacha-et-tasse-de-cafe-a-matagalpa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hi-five.fr\/index.php\/2022\/05\/02\/14-18-4-j95-canon-de-somoto-escapade-a-garnacha-et-tasse-de-cafe-a-matagalpa\/","title":{"rendered":"14-18\/4 \/ J95 &#8211; Ca\u00f1on de Somoto, escapade \u00e0 Garnacha et tasse de caf\u00e9 \u00e0 Matagalpa"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.47&Prime; custom_padding=\u00a0\u00bb29.7969px|0px|0|0px|false|false\u00a0\u00bb][et_pb_row custom_padding=\u00a0\u00bb14.8906px|0px|0|0px|false|false\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.48&Prime; background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.47&Prime; parallax=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb parallax_method=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb3.18.7&Prime; background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb inline_fonts=\u00a0\u00bbAbel\u00a0\u00bb]<\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; font-family: Abel; color: #000000;\"><span style=\"font-weight: normal; font-size: medium;\">Nous sommes arriv\u00e9s au Nicaragua par la fronti\u00e8re nord depuis le Honduras. Pour sortir du Honduras, nous devons faire des papiers nous autorisant \u00e0 quitter le territoire et manque de chance, coupure d\u2019\u00e9lectricit\u00e9\u2026donc on attend que \u00e7a se r\u00e9tablisse et comme \u00e7a ne se r\u00e9tablit pas, les douaniers entreprennent de faire les papiers \u00e0 la main\u2026Avec nos passeports fran\u00e7ais et les doubles noms des enfants et le rythme extr\u00eamement lent de leur \u00e9criture (\u00e7a nous rappelle les paresseux aux comptoirs DMV dans le dessin anim\u00e9 Zootopie, hilarant cette sc\u00e8ne! Si vous n\u2019avez pas vue Zootopie, on vous le conseille) mais bon, nous sommes dans la vraie vie \u2026 et \u00e7a finit bien quand m\u00eame, ils nous laissent enfin sortir du Honduras ! Piou ! Et il nous faut quelques 4h de plus pour entrer au Nicaragua, passage du CC aux rayons X, nous avons eu de la chance car normalement il faut tout sortir des v\u00e9hicules pour cette \u00e9tape mais ouf, on n\u2019a pas eu \u00e0 le faire ! On s\u2019imaginait d\u00e9j\u00e0 sortir et ensuite ranger chaque couteau, culotte, coton-tige, rouleau de papier toilette, sel, poivre, huile d\u2019olive et bref, tout quoi, de notre CC, omg, le cauchemar ! Bon \u00e7a finit bien encore une fois, ils nous laissent partir !<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span>Deacachimba ! (\u00c7a veut dire trop bien, cool, g\u00e9nial au Nicaragua)<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"p1\" style=\"font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; font-family: Abel; color: #000000;\"><span style=\"font-family: Abel; font-weight: normal; font-size: medium;\">Et hop, en route pour le 1er stop du Nica, le Ca\u00f1on de Somoto. Nous avons besoin des services d\u2019un guide (c\u2019est une peu obligatoire car le ca\u00f1on n\u2019est pas hyper accessible aux grignons comme nous), Fausto, pour explorer le canyon, nous allons donc en profiter pour dormir devant chez lui, enfin devant chez sa soeur, ou son fr\u00e8re ou son cousin ou la grande tante de sa femme, on ne sait plus trop mais bon devant quelqu\u2019un de sa famille. Nous y avons pass\u00e9 2 jours et 2 nuits car nous avons appr\u00e9ci\u00e9 ce petit coin de tranquillit\u00e9 dans un village tr\u00e8s tr\u00e8s simple avec des gens tr\u00e8s sympathiques. En plus d\u2019une exploration un peu sportive du canyon via l\u2019eau et via des miradors perch\u00e9s, les enfants ont jou\u00e9 avec tous les enfants de la famille de Fausto et nous avons donc v\u00e9cu une v\u00e9ritable immersion dans la vie et la culture nicaraguayenne d\u00e8s le d\u00e9but.<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<p class=\"p2\" style=\"font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; font-family: Abel; color: #000000; min-height: 18px;\">\n<p class=\"p1\" style=\"font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-stretch: normal; font-size: 14px; line-height: normal; font-family: Abel; color: #000000;\"><span style=\"font-family: Abel; font-weight: normal; font-size: medium;\">Nous continuons notre route vers Esteli, c\u2019est-\u00e0-dire vers le sud du Nicaragua et faisons un petit d\u00e9tour et stop \u00e0 la Finca El Jalacote (finca = ferme de caf\u00e9 dans le cas pr\u00e9sent) o\u00f9 une version nicaraguayenne du Facteur Cheval y a cr\u00e9\u00e9 un d\u00e9cor de fou en gravant toutes sortes de symboles, des animaux principalement, dans la roche. Il a ainsi cr\u00e9\u00e9 un assez grand jardin de rochers avec des petits chemins qui serpentent au milieu de la verdure et des plantations de caf\u00e9 et ananas. Le tout est tr\u00e8s po\u00e9tique, avec une vue sur les montagnes et plaines environnantes assez incroyable. Nous pensions pouvoir dormir l\u00e0-bas mais h\u00e9las la pente ardue (45 \u00e0 50\u00b0 je dirais) en sable sur les quelques 50 derniers m\u00e8tres ne nous permet pas de nous y garer. Alors tant pis, on continue et nous nous retrouvons dans un minuscule hameau appel\u00e9 Garnacha. Nous l\u2019avons trouv\u00e9 un peu par hasard en suivant une piste sur plusieurs kilom\u00e8tres. Mais quel heureux hasard ! Nous y avons profit\u00e9 d\u2019un coucher de soleil d\u2019une beaut\u00e9 incomparable (peut-\u00eatre avec celle de mes yeux?) et avons rencontr\u00e9 quelques autochtones muy sympatico qui nous ont laiss\u00e9 dormir devant chez eux, juste devant une ferme avec tout plein de biquettes \u00e0 barbichette qui faisaient b\u00ea\u00ea\u00ea\u00ea\u00ea pour nous r\u00e9veiller le matin. Nous y avons achet\u00e9 du fromage de ch\u00e8vre et de vache d\u00e8s le lendemain matin. Les 2 \u00e9tant faits d\u2019apr\u00e8s une recette suisse apparemment. Super bons !!! Le fromage nous manque tellement que d\u00e8s que nous en voyons, nous sautons dessus ! Nous y avons aussi achet\u00e9 des fleurs de jamaica pour faire des infusions ultra bonnes (qui donnent un jus tout rouge avec une ou deux fleurs seulement) et des confitures artisanales de pi\u00f1a et de jamaica. Rho nous \u00e9tions trop contents de toutes ces trouvailles gastronomiques ! Donc le frigo plein, c\u2019est parti pour Matagalpa, dans les montagnes, au \u00ab\u00a0vert\u00a0\u00bb, dans la capitale du caf\u00e9 du Nicaragua. A perte de vue du vert, du vert, du caf\u00e9 partout. Nous choisissons de nous arr\u00eater dans une petite finca d\u2019un particulier, la Finca Aguas del Arenal o\u00f9 un bassin naturel nous permet de nous rafra\u00eechir un peu apr\u00e8s les 38\u00b0C que nous avions pr\u00e9c\u00e9demment. Un petit bol d\u2019air frais et une bonne tasse de caf\u00e9 plus tard (oui, il y a un jeu de mots ici), nous continuons notre trip vers le sud tout gentiment. Hasta luego !<span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_gallery gallery_ids=\u00a0\u00bb2492,2499,2498,2497,2496,2495,2494,2493,2491,2500,2490,2489,2488,2513,2516,2515,2514,2512,2511,2510,2509,2508,2517,2507,2506,2505,2504,2503,2502,2501,2519,2518,2520,2522,2521,2523,2525,2524&Prime; fullwidth=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.18.7&Prime;][\/et_pb_gallery][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.47&Prime; custom_padding=\u00a0\u00bb29.7969px|0px|0|0px|false|false\u00a0\u00bb][et_pb_row custom_padding=\u00a0\u00bb14.8906px|0px|0|0px|false|false\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.48&Prime; background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4&Prime; _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.47&Prime; parallax=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb parallax_method=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb3.18.7&Prime; background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb inline_fonts=\u00a0\u00bbAbel\u00a0\u00bb] Nous sommes arriv\u00e9s au Nicaragua par la fronti\u00e8re nord depuis le Honduras. 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