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Direction Louisiana avec coucou au passage \u00e0 Tom Sawyer dans l\u2019Etat du Mississippi. La v\u00e9g\u00e9tation et le paysage ont chang\u00e9, des pins, du sable, des mar\u00e9cages, du bayou. Et le thermom\u00e8tre remonte gentiment. On atteint les 15-20\u00b0C maintenant. Yiiiahhh !<\/p>\n
Arriv\u00e9e par des ponts de ouf \u00e0 des dizaines de m\u00e8tres au dessus de l\u2019eau, gloups, que ceux qui ont le vertige restent chez eux !<\/p>\n
A peine arriv\u00e9s, nous voulons d\u00e9couvrir la culture du miam miam local bien \u00e9videmment !<\/p>\n
Instant culturel : New Orleans est la ville du Bourbon, boisson exclusivement produite dans le Kentucky (logique !) et nulle part ailleurs dans le monde (mais la \u00ab\u00a0l\u00e9gende\u00a0\u00bb dit que c\u2019est \u00e0 la Nouvelle Orl\u00e9ans que la recette a \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9e par s\u00e9rendipit\u00e9\u2026)<\/p>\n
Nous n\u2019avions pas si soif pour un bourbon \u00e0 l\u2019heure du d\u00e9j, nous avons donc opt\u00e9 pour la sp\u00e9cialit\u00e9 locale : le Poboy. Contraction de \u00ab\u00a0poor boy\u00a0\u00bb, le plat du pauvre qui tient dans un sandwich, \u00e0 la base de catfish pan\u00e9 et frit mais nous avons essay\u00e9 ses variantes aux crevettes et aux moules, le tout \u00e9tant frit \u00e9galement. D\u00e9couverte culinaire int\u00e9ressante et bourrative. Pour dig\u00e9rer, un petit passage par le Harry Flint\u2019s Huster Club. Mais non, c\u2019est une blague ! Oh oh, je sais c\u2019est dr\u00f4le !<\/p>\n
Balade au bord du Mississippi avec ses fameux bateaux \u00e0 roues \u00e0 aube, dans le parc Louis Amstrong, c\u00e9l\u00e8bre musicien originaire de NOLA (New Orleans LOuisiana, c\u2019est comme \u00e7a que les autochtones appellent la ville) et dans la ville parsem\u00e9e de jolies maisons de style colonial, tr\u00e8s sud. Des noms de boutiques tous plus fran\u00e7ais les uns que les autres mais personne ne le parle en fait. La musique est \u00e0 tous les coins de rue aussi, on entend des airs jazzy et cajun qui sortent des bars tout au long de la journ\u00e9e. Pour finir notre journ\u00e9e, nous dinons avec Emilie (qui travaillait avec Adrien), son mari Jacques et leur b\u00e9b\u00e9 de 4 mois Noah.<\/p>\n
Une bonne nuit de sommeil et nous reprenons la route vers le Texas avec un stop dans un \u00ab\u00a0shack\u00a0\u00bb pour manger de d\u00e9licieuses \u00e9crevisses et des jumbo crevettes bien \u00e9pic\u00e9es,\u00a0 <\/span>un d\u00e9lice ! Et presque pas d\u2019odeur dans le CC apr\u00e8s. On approuve la Louisiane, c\u2019\u00e9tait top !!<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_gallery fullwidth=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.18.7″ gallery_ids=\u00a0\u00bb958,959,960,961,962,963,964,965,966,967,968,969,970,971,972,973,974,975,976,977,978,957,956″][\/et_pb_gallery][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.47″ custom_padding=\u00a0\u00bb29.7969px|0px|0|0px|false|false\u00a0\u00bb][et_pb_row custom_padding=\u00a0\u00bb14.8906px|0px|0|0px|false|false\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.48″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb3.0.47″ parallax=\u00a0\u00bboff\u00a0\u00bb parallax_method=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb3.18.7″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb inline_fonts=\u00a0\u00bbAbel\u00a0\u00bb] Direction Louisiana avec coucou au passage \u00e0 Tom Sawyer dans l\u2019Etat du Mississippi. La v\u00e9g\u00e9tation et le paysage ont chang\u00e9, des pins, du sable, des mar\u00e9cages, du bayou. Et le thermom\u00e8tre remonte gentiment. On atteint les 15-20\u00b0C […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hi-five.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/951"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hi-five.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hi-five.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hi-five.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hi-five.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=951"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/hi-five.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/951\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":980,"href":"https:\/\/hi-five.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/951\/revisions\/980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hi-five.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=951"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hi-five.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=951"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hi-five.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=951"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}